Khi đặt chân đến Israel, bạn không chỉ choáng ngợp trước cảnh quan sa mạc và những thành phố linh thiêng, mà còn bị cuốn hút bởi nền ẩm thực Israel độc đáo, giao thoa giữa truyền thống Do Thái và sắc màu Trung Đông. Nếu bạn đang phân vân nên ăn gì ở Israel, hãy cùng công ty lữ hành Offtrack khám phá những món đặc trưng không thể bỏ lỡ.
Top 10 món ngon không thể bỏ lỡ để cảm nhận trọn vẹn hương vị Israel
Tour du lịch Israel không chỉ là hành trình khám phá các thánh địa thiêng liêng, mà còn là cơ hội để bạn thưởng thức nền ẩm thực độc đáo, giàu bản sắc. Dưới đây là những món ngon Israel đặc trưng giúp bạn hiểu hơn về văn hóa Israel qua từng hương vị.
Falafel đậm đà, thơm béo
Falafel là một phần ẩm thực Israel truyền thống, do đó bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất kỳ góc phố hay quán ăn nào. Những viên chả nhỏ được làm từ đậu gà hoặc đậu fava nghiền nhuyễn, trộn cùng rau thơm và gia vị truyền thống, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Khi ăn kèm với bánh mì pita, rau tươi và sốt tahini hoặc sữa chua, falafel mang đến một hương vị thơm béo, giòn rụm đầy hấp dẫn.
Falafel là biểu tượng đậm vị trong ẩm thực của Israel, hấp dẫn từ hương đến sắc
Đây cũng là món ăn đường phố phổ biến ở Trung Đông, đặc biệt là ở những quốc gia có nền ẩm thực tương đồng như Jordan. Nếu bạn đang cân nhắc một tour Jordan, hãy thử trải nghiệm món falafel tại đây để cảm nhận sự khác biệt trong hương vị và văn hóa ẩm thực Trung Đông đặc trưng.
Bánh mì pita tươi dưới 1 USD
Pita là loại bánh mì dẹt mềm, thường được phục vụ kèm theo nhiều món ăn Israel. Với mức giá chỉ dưới 1 USD, bạn có thể thưởng thức chiếc bánh nóng hổi, vừa ra lò, thích hợp để ăn cùng hummus, falafel hay shawarma. Bên cạnh đó, bánh có độ mềm, thơm và rất dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu, từ đó trở thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực địa phương.
Pita là món bánh quen thuộc trong ẩm thực Israel, vừa ngon vừa rẻ bất ngờ
Hummus – Món ăn Trung Đông cực nổi tiếng
Nếu bạn từng thắc mắc Israel có đặc sản gì, thì hummus chính là một trong những món ăn nổi bật không thể bỏ qua. Đặc biệt, món ăn này được yêu thích rộng rãi không chỉ tại Israel mà còn phổ biến khắp khu vực Trung Đông, nhờ hương vị bùi béo đặc trưng và cách chế biến đầy tinh tế. Đây là một điểm nhấn ẩm thực bạn không thể bỏ lỡ khi khám phá khu vực này trong bất kỳ tour Châu Á nào.
Món sốt này được chế biến từ đậu gà nấu chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi. Khi được rưới thêm dầu ô liu, rắc chút ớt bột, ăn kèm bánh mì pita và rau sống, hummus trở nên hấp dẫn một cách đặc biệt.
Hummus được xem là “linh hồn” của ẩm thực Israel, món khai vị không thể thiếu trên bàn ăn
Món Kanafeh ngọt ngào
Kanafeh là một trong những món tráng miệng truyền thống nổi tiếng tại Israel và các nước khác trong tour Trung Đông. Nếu bạn từng tò mò người dân Israel ăn gì để kết thúc bữa ăn một cách ngọt ngào, thì Kanafeh chính là câu trả lời chính xác nhất.
Kanafeh là món tráng miệng ngọt ngào, tinh tế của người Israel
Món bánh này được làm từ lớp phô mai mịn tan chảy bên trong sợi bánh mì mảnh giòn rụm, phủ thêm lớp siro đường ngọt và thơm lừng mùi hoa cam hoặc hoa hồng. Một số nhà hàng còn phục vụ Kanafeh cùng sữa chua để tạo sự cân bằng giữa vị ngọt và chua nhẹ, từ đó mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá Israel cùng Offtrack, để biết thêm chi tiết và đăng ký tour, bạn vui lòng liên hệ Offtrack ngay hôm nay!
Shawarma – Món ăn đường phố nổi tiếng tại Israel
Shawarma là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Israel, đồng thời thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực Israel đậm chất Trung Đông. Đây là món thịt nướng được quay chậm trên xiên lớn, thường được làm từ gà, bò hoặc cừu, sau đó được thái mỏng và cuộn trong bánh pita hoặc laffa. Đặc biệt, món ăn này được ăn kèm với đủ loại rau tươi, salad, dưa muối, nước sốt tahini và sốt xoài amba đậm đà.
Shawarma là đại diện tiêu biểu của ẩm thực đường phố Israel, thơm nức mũi mọi góc chợ
Sabich mang hơi thở của nét văn hóa truyền thống Israel
Sabich là món sandwich độc đáo có nguồn gốc từ cộng đồng người Do Thái gốc Iraq, hiện nay đã trở thành một trong những món ăn hấp dẫn tại Israel. Dù cách làm khá mộc mạc, nhưng sự kết hợp nguyên liệu lại vô cùng sáng tạo. Một chiếc bánh pita sẽ được nhồi đầy ắp trứng luộc, cà tím chiên, khoai tây, salad rau củ và nước sốt tahini. Đặc biệt, món ăn này thường được thêm sốt xoài amba chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo.
Sabich là món ăn độc đáo ở Israel thể hiện rõ nét tinh thần ẩm thực Do Thái
Bơ vừng Tahini “bắt miệng”
Tahini là loại bơ vừng nổi tiếng, được xem như “linh hồn” của nhiều món ăn truyền thống và là điểm nhấn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Israel. Được chế biến từ hạt mè xay nhuyễn, pha cùng dầu ô liu và tỏi, bơ Tahini không chỉ là thành phần chính trong món hummus, mà còn thường xuyên xuất hiện trong các món ăn như shawarma, salad tươi và bánh mì chalba. Vị béo ngậy, đậm đà của Tahini khiến món ăn trở nên tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Tahini là món bơ vừng trứ danh làm dậy vị nhiều món ăn truyền thống Israel
>> Tham khảo: Khám phá thiên nhiên và văn hóa đặc biệt của vùng đất được mệnh danh là “ngã tư của các nền văn minh” trong tour Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh mì Lechem đặc biệt
Lechem (hay còn gọi là challah) là một món ăn nổi tiếng ở Israel thường xuất hiện trong các bữa tối ngày Shabbat (dịp sum họp linh thiêng của người Do Thái). Bánh được tết thành hình bím đẹp mắt, nướng vàng ruộm và phủ một lớp mè thơm lừng. Vỏ bánh giòn nhẹ, ruột mềm xốp, vị ngọt thanh, thích hợp ăn kèm với món súp, salad hoặc các món nướng.
Lechem là loại bánh mì truyền thống được yêu thích trong các bữa ăn của người Israel
Limonana với công thức pha chế riêng biệt
Limonana là một trong những thức uống đặc trưng làm nên sự phong phú của nền ẩm thực Israel, đặc biệt được yêu thích vào những ngày hè nắng nóng. Với thành phần chính là nước chanh tươi, bạc hà xay nhuyễn và đá lạnh, Limonana mang lại cảm giác mát lạnh, tươi mới ngay từ ngụm đầu tiên. Vị chua nhẹ từ chanh kết hợp cùng hương bạc hà thanh mát tạo nên một loại nước uống cực kỳ “gây nghiện”.
Limonana là thức uống sảng khoái, độc quyền hương vị mùa hè Israel
>> Xem chi tiết tour: Ai Cập – Jordan – Israel – Palestine: Vạn Dặm Kỳ Quan 14N13Đ
“Đỉnh cao” donut Sufganiyah
Sufganiyah là một trong những đặc sản Israel nổi bật, thường được người dân thưởng thức vào dịp lễ Hanukkah. Bánh có phần vỏ chiên vàng ruộm, nhân bên trong là mứt trái cây hoặc kem béo, phủ bên ngoài là lớp đường bột trắng tinh. Vị ngọt mềm cùng lớp vỏ giòn tan khiến Sufganiyah trở thành món tráng miệng không thể thiếu trong mùa lễ hội.
Sufganiyah là loại bánh donut truyền thống xuất hiện rực rỡ trong lễ hội Hanukkah
Cùng Offtrack Travel khám phá và tận hưởng tour Israel trọn vẹn nhất
Israel không chỉ là miền đất thiêng với những dấu tích lịch sử lâu đời, mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá văn hóa và ẩm thực Trung Đông đặc sắc. Tuy nhiên, để hành trình đến Israel trở nên suôn sẻ, trọn vẹn và đáng nhớ, bạn cần một đơn vị đồng hành đáng tin cậy – và đó chính là Offtrack Travel.
Chúng tôi không chỉ đưa bạn đi qua những điểm đến nổi tiếng như Jerusalem, Biển Chết, Nazareth hay Tel Aviv, mà còn giúp bạn hòa mình vào đời sống bản địa, thưởng thức ẩm thực Israel “chuẩn vị”, trải nghiệm lễ hội và hiểu sâu hơn về con người nơi đây.
Offtrack Travel đồng hành đưa bạn chạm đến tinh hoa văn hóa – ẩm thực Israel qua từng trải nghiệm
Với đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp, am hiểu văn hóa – lịch sử – tôn giáo và món ăn nổi tiếng ở Israel, cùng hành trình được thiết kế kỹ lưỡng từ dịch vụ visa, đặt vé, sắp xếp khách sạn đến tối ưu hóa lịch trình, Offtrack Travel cam kết mang đến cho bạn:
- Một chuyến đi an toàn, dễ dàng và tiết kiệm thời gian
- Trải nghiệm đậm chất địa phương mà ít tour truyền thống nào có được
- Cơ hội thưởng thức trọn vẹn ẩm thực ở Israel trong từng điểm dừng chân
- Dịch vụ tận tâm, trọn gói, không phát sinh chi phí bất ngờ
Tóm lại, ẩm thực Israel là sự giao thoa hài hòa giữa nét truyền thống và tinh thần hiện đại, nơi mỗi món ăn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn kể một câu chuyện văn hóa rất riêng. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất linh thiêng này, đừng quên dành thời gian khám phá thế giới ẩm thực tại Israel, bởi chính hương vị sẽ là ký ức khó quên trong hành trình du lịch Israel của bạn.
